EDSON CONCORREU COM 148 OUTROS PROJETOS, FICOU ENTRE OS 30 E AGORA FOI SELECIONADO ENTRE OS TRÊS FINALISTAS.
Como Inventor da Economia Criativa, o pedagogo Edson de
Jesus, de 33 anos, conselheiro tutelar na cidade de Sapeaçu, levou o projeto
“Caravana do Beiju de Coco”, que tem como objetivo criar carros personalizados
para a venda dos produtos feitos com a farinha de tapioca. “Acredito que essa é
uma oportunidade que vem somar na história da Economia Solidária”, afirma.
Edson conta que o projeto faz parte de sua história de VIDA e que conhece as
dificuldades dos vendedores que vão de porta em porta carregando os produtos.
“Quero adaptar carros para vender, porque a venda de porta em porta é difícil e
injusta, pois compete com os grandes comércios”, explica. “Queremos que os
produtores de beiju tenham sua atividade potencializada e valorizada.” A ideia
é criar trailers com o maquinário necessário para a produção e venda dos
produtos, como chapas de aço, fogão e raladores de coco. Os produtos incluem
beiju de coco, beiju seco, sequilhos, tapioca recheada e o inovador beiju
enriquecido com frutas e legumes. “Se eu ganhar o prêmio, vou realizar meu
sonho e criar um carro adaptado”, diz Edson.
Fonte: Mídias locais.
